***Nouveau *** Atelier donné en français ou dans la langue de Shakespeare*** – A préciser lors de la réservation
L’atelier « Christine & Chocolat » vous fera découvrir le passionnant voyage de la fève de cacao, les coulisses du métier de chocolatier, la création et l’emballage de vos propres douceurs chocolatées pour les faire découvrir à vos proches et un moment précieux de partage, de convivialité et de gourmandise.
Votre chocolatière abordera les étapes de la transformation du cacao en chocolat, la présentation des produits à base du cacao , la dégustation de différents types de chocolat et les processus de fabrication d’une praline : torréfaction, conchage, tempérage, cristallisation, moulage, fourrage, refroissement, … n’auront plus aucun secret pour vous.
Vous expérimenterez les différentes techniques et outils en créant vos propres pralines, mendiants, …, selon la formule choisie et la période de l’année (saint Nicolas, pralines de fête, cœurs saint Valentin, petits œufs en chocolat, boules pour chocolat chaud,…)
* Atelier à Bambois, « Le temps d’une praline »– (+- 2h15-30), de 1 à 5 personnes: à partir de 65 euros / personne.
- l’histoire du chocolat
- création de pralines, de ses ganaches et de plaquettes/mendiants
- dégustation de douceurs chocolatées, café ou eau-grenadine pour les enfants offerts
- valeur de vos créations reprises chez vous: +- 40 euros
- en individuel à partir de 8 ans, (à discuter selon le degré d’autonomie de l’enfant): 80 euros
- en duo ou en groupe de 5 personnes maximum: 65 euros/personne.
- le paiement de la totalité fait office de réservation (min 2 semaines à l’avance), non remboursable.
*Atelier à Bambois « Découverte du chocolat »: (+- 1h15-30): à partir de 50 euros / personne.
- l’histoire du chocolat
- création de mendiants, rochers, sucettes, selon le moment de l’année
- dégustation de douceurs chocolatées, café ou eau-grenadine pour les enfants offerts
- valeur de vos créations reprises chez vous: +- 25 euros
- en individuel, à partir de 6 ans: 65 euros
- en duo ou en groupe de 5 personnes maximum (si accompagnant, la place adulte est payante aussi): 50 euros/personne
- le paiement de la totalité fait office de réservation (min 2 semaines à l’avance), non remboursable.
*Atelier à votre domicile: 2 types d’atelier
– Atelier « Le temps d’une praline » (+- 2h15-30): 75 euros/personne:
– Atelier « Découverte du chocolat » (+- 1h15-30): 60 euros/personne
- pour un anniversaire ou un moment convivial entre amis ou en famille
- min de 5 personnes, max de 15 personnes (selon la place dont vous disposez)
- Disposer d’un frigo, table de cuisine, évier, micro-onde
- l’histoire du chocolat
- création de pralines, de ses ganaches et de plaquettes/mendiants selon la formule choisie
- dégustation de douceurs chocolatées
- valeur de vos créations pour vous: +-40 euros ou 25 euros selon la formule choisie
- prix régressif à partir de 11 personnes: 70 euros/personne (atelier 2h30), 55 euros/ personne (atelier d’1h30)
- déplacement gratuit dans un rayon de 30 km de Bambois ( 0,42 euros /km aller-retour au -delà)
- le paiement de la totalité fait office de réservation (si possible 2 semaines à l’avance), non remboursable.
*Atelier personnalisé d’environ 2h15-2h30, de 1 à 15 personnes, chez vous, dans un gîte, …
- pour un anniversaire surprise, une fête, un après-midi pluvieux, …
- Disposer d’un frigo, table de cuisine, évier, micro-onde
- l’histoire du chocolat
- création de pralines, de ses ganaches et de plaquettes/mendiants …
- valeur de vos créations pour vous: +- 40 euros
- en individuel, ou de 2 à 15 personnes
- frais de déplacement supplémentaires: 0,42 euros /km aller-retour (gratuit dans un rayon de 30 km de Bambois)
- le paiement de la totalité fait office de réservation , non remboursable.
- possibilité en matinée, début d’après-midi ou en soirée, selon les plages horaires disponibles
- infos et contact ci-dessous: merci de préciser le nombre de personnes
*Atelier externe, au sein de votre classe, dans la maison de nos aînés, un centre pour jeunes extraordinaires, une entreprise pour un team-building … Contactez-nous.
*** Bon cadeau à l’atelier de Bambois: « Atelier Christine & chocolat »***
- atelier « Le temps d’une praline »: 65 euros par personne
- atelier « découverte du chocolat »: 50 euros par personne
Envie d’offrir un chèque-cadeau pour allier à la fois gourmandise et apprentissage? Le bon cadeau « Christine & Chocolat » est le cadeau idéal! Réservation par mail, via le formulaire ci-dessous ,par sms ou via facebook (messenger).
-A l’atelier Christine & Chocolat, à Bambois
-Durée de validité: 1 an à partir du paiement total.
-Délai de livraison: 1 semaine
-Conditions: les bons cadeaux ne sont pas remboursables.
Contactez-nous pour un devis, un renseignement et pour fixer un moment d’échange et de convivialité :
- via le formulaire ci-dessous
- par mail: info@christineetchocolat.be
- par sms ou message vocal au 0479/90.10.43
- via facebook (messenger)
Le materiel, le chocolat, son fourrage et les tabliers sont mis à votre disposition.
